Форум владельцев и любителей мотоциклов Урал, Днепр и других русских байков.
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
В точку, правда лучше на их слабые организмы просто дышать 
Да сходу глазки закатят и помрут
Вот еще вспомнил.
Мама сало с прослоечками в луковой шелухе варит, получается красивого темно-золотистого цвета и вкус СУМАШЕДШИЙ!
Ах хиихххи
Сало на костре, да зимой в мороз - вот это дело! И летом на рыбалке тоже!
Режеш сало лаптями (во всю ширину) толщиной 3-5 мм укладываеш на сковороду все дно На медленный огонь Как только стало прозрачнеть разбиваеш яйцо или сколько надо но чтобы друг дружку не перекрывали Как яйца сготовятся (белок схватится) - готово Царский харч!!!
Вот по такому рецепту, как Механик написал, у меня сосед КАЖДОЕ утро готовил себе завтрак на протяжении всей жизни, во всяком случае сколько я его знал, а это лет 20 или больше.
И ни какого холестерина и болячек. Старик был знатный, ветеран ВОВ, высокий, худой и всегда очень серьезный. Да забыл сказать, за день выпивал по 200 грамм водки. И прожил больше 80 лет, а с войны пришел без ноги.
У меня отец до сих пор не призанёт ни колбасу ни растительное масло , только жир свиной топлёный и мясо домашнее желательно. Ну у нас оно в любом случае домашнее потому как левого сала в деревне нет только если кто то замочил хряка и на прилавок вывалил. А ещё делаем домашнюю кровяную колбасу ну и конечно пирожки с ливером , пельмени и котлеты тоже только домашнего производства старается есть . Раньше мать даже хлеб пекла дома (когда с поставкой хлебушка хреновенько было .) до сих пор по тем временам тоскую . В печке ( кирпичной ) испекёт , аромат на весь дом стоит с магазинским не сравнимо .
Добавлено: 02-08-2012 11:23:25
Ну вот вспомнил даже слюни потекли. 
Ну это да !!! А обед то ведь прошел!
Вобщем ребята кто этого всего не пробывал или отказывался по каким либо причинам , тот много потерял на мой взгляд. Благо мне этого в детстве хватало с лихвой. Есть что вспомнить.....
Добавлено: 02-08-2012 11:26:13
Механик у меня уже ужин !!!!! Так что пошол навёрстывать !!!! 
Смачного! (приятного аппетита укр.)
Спасибо .
Задрали вы со жратвой, обед кончился а жена в деревне,приходиться самому готовить 
Так это же самое то чтобы самому готовить!
Механик тебе же вообще полагается по рангу в сале разбиратся не хуже чем в мотоцикле ! А я думаю от куда у тебя такие познания !!!
Добавлено: 02-08-2012 13:35:22
У вас наверно вообще детей с рождения вместо бутылочки со смесью салом откармливают !!!!! Эх сьездить бы к вам ! Оторваться по полной ! Вино самодельное , сало , горилочка ! Во где кайф то !
Зачем написали мне теперь сало захотелось. 
Сходи купи если не в моготу . Только выберай тщательно , толстые куски не бери , смотри чтоб не жёлтое было и.т.д.
Добавлено: 02-08-2012 14:16:03
Хотя тут незадачка есть одна - купишь сало водки захочешь водки выпьешь опять на работу с похма идти , вобщем одни растраты ....
Добавлено: 02-08-2012 14:17:32
Задрали вы со жратвой, обед кончился а жена в деревне,приходиться самому готовить
У меня сложилось такое впечатление что тебе сала хочется а взять поблизости негде !!!
Сходи купи если не в моготу . Только выберай тщательно , толстые куски не бери , смотри чтоб не жёлтое было и.т.д.
Добавлено: 02-08-2012 14:16:03
Хотя тут незадачка есть одна - купишь сало водки захочешь водки выпьешь опять на работу с похма идти , вобщем одни растраты ....
Добавлено: 02-08-2012 14:17:32
Rfhfrfnxbr пишет:Задрали вы со жратвой, обед кончился а жена в деревне,приходиться самому готовить
У меня сложилось такое впечатление что тебе сала хочется а взять поблизости негде !!!
Совершенно в точечку, как батя помер так мясо и сало только на рынке а там как попадёшь.
Добавлено: 03-08-2012 04:19:02
Кстати жена к салу относится положительно.
Холодец - это тоже брутально! 
А вот рецепт заварного крема! Его можно есть так как десерт ложками Можно им намазать коржи и выйдет торт Наполеон Можно напихать в эклеры (булочки пустые внутри) да куда угодно! Это рецент моего дедушки Надо много терпения поэтому этот продукт только правильные мужики могут сделать у женщин терпения не хватит
Надо
4 желтка
20 чайных ложек (с горбом) сахара
щепотка соли
1 столовая ложка (с горбом) муки
500 гр молока кипяченого
50 гр ванильного сахара
100 гр масла сливочного
Растереть желтки с сахаром солью и мукой в алюминевой или нержавейки кастрюльке Залить остуженым молоком хорошо размешать Поставить на очень медленный огонь Все время мешать как бы сдирая со дна и стенок кастрюльки пока не закипит (бульбы будут как грязевые гейзеры) Должно покипеть 3-5 мин Все время мешать Снять с огня насыпать ванильный сахар Хорошо размешать Поставить остудится Масло оставить рядом шоб чуть размягчилось Когда остынет шо язык перестанет обжигать положить масло и размешать до однородной массы Готово!
Поздравите своих женщин и детей с наступающим Новым годом! Особенно женщин потому как грядущий год - год ЗМЕИ т е всех кто не умеет писять стоя!
+3