Re: САЛО спасет мир!

Женя,аппарат покупал,или сам сделал?Я просто такие в продаже на трассе видел. smile

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

В чём прикол среднего перепускного бачка ? Не пойму . Это типа колена в печке ?  lol Ну чтобы первые осадки тупа скапливались....  roll  А вообще у меня у тётки похожая конструкция . я так понял у тебя женя нет поточной воды в помещении  где гонишь сэм ? Токарь сделал себе такое устройство - Спираль ( змеевик ) вставлена в трубу большего диаметра и труба эта с обеих сторон  запаяна , концы змеевика разумеется выведены наружу , далее в полость трубы так же вмонтированы два штуцера - для подачи и слива охлаждающей жидкости .... Ну и собсвтенно фляга алюминиевая с подогревателем ( теном ) а от неё выход ( шланг ) на змеевик . В общем циркуляция охлаждающей жидкости   у токаря принудительная - закрытого типа !  big_smile

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо Плохое сообщение

63

Re: САЛО спасет мир!

Аппарат покупной. Диаметр трубки 10 мм 8 витков диаметр витка 75 мм. Вода у меня есть. Стоит насосная станция. Аппарат специально такой брали называется Дачный. К нему продаются змеевики и под проточную воду.

Сказать спасибо Плохое сообщение

64

Re: САЛО спасет мир!

Стародумов пишет:

В чём прикол среднего перепускного бачка ? Не пойму . Это типа колена в печке ?  lol Ну чтобы первые осадки тупа скапливались.... big_smile

Сухопар, для сбора сивушных масел, у них точка росы ниже, чем у спирта, они там и конденсируются. Кстати наш любимый первачек тоже не есть гут, легкие эфиры и ацетон первые капают smile . По хорошему первых грамм 100 (с 15л. браги) надо выливать. А вообще хочу замутить себе в идеале ректификационную колону, времени пока нет, а инфы благо достаточно. Всеравно бухать буду, так лучше нормальный продукт.

Сказать спасибо Плохое сообщение

65

Re: САЛО спасет мир!

А ты в гараже пробывал 100 грамм вылить?  smile Убьют на хер! big_smile

Сказать спасибо Плохое сообщение

66

Re: САЛО спасет мир!

Alex22 пишет:

По хорошему первых грамм 100 (с 15л. браги) надо выливать

Я их собираю потом в маленьком аппарате перегоняю получается спирт около 90 градусов с запахом ацетона smile
Использую для технических целей, протереть, отмыть, разжечь и т. д.

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

Немного по теме . запасаюсь на отпуск ( с сегодняшнего дня вышел  smile  )

http://s11.radikal.ru/i183/1709/f7/acc071192c8b.jpg

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо +2 Плохое сообщение

68

Re: САЛО спасет мир!

Это закусь, а к ней нужны еще банки три шнапса.  lol

Да прибудет с вами сила©

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

Само собой ! 30 литров браги дома перегона ждут  smile

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо Плохое сообщение

70

Re: САЛО спасет мир!

Ну по пойлу другая тема есть

Отредактировано mexanik62 (14-09-2017 08:32:40)

...этот советский мотоцикл ничто не остановит, даже собственные тормоза...

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

Я когда писал про сэм ( страницу назад ) , темы про самогон не было .

Изменил способ засолки . У друга попробовал , почти всё то же самое ( ингредиенты те же ) но теперь солю в воде .

Надо : Грудинка свежая 3 кг .
          12 - 16 столовых ложек соли
          2 головки чеснока
          6-8 лавровых листов
          перец примерно  10 грамм ( пол маленькой пачки )

Рассол : Наливаю полтора литра воды в кастрюлю , добавляю соль 16 ложек , размешиваю , кипячу . Даю остыть .
         
Грудинка :

Чищу чеснок , режу на мелкие кубики , выкладываю дно трех литровой банки .
Далее туда же  добавляю ломаный лавровый лист поверх выложенного на дне банки чеснока . Засыпаю всё это дело перцем . Режу грудинку на небольшие куски ( с пол ладони ) , укладываю грудинку в банку как можно плотнее - но необязательно , лишь бы вошла .

Далее заливаю всё готовым остывшим рассолом и ставлю в холодильник на 3-4 суток . Поо исходу 4ых суток рассол сливаю , грудинку достаю укладываю в марлю и в морозильную камеру .

Приятного аппетита .  smile


На фото забыл добавить перец - пришлось перец добавлять уже в рассол , и банку переворачивать вверх дном чтобы перец размешался по банке .

Итог :

http://s002.radikal.ru/i198/1709/5e/3244a2276370.jpg

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо Плохое сообщение

72

Re: САЛО спасет мир!

Сегодня поставил баночку грудинки по рецепту Кирилла... Предвкушаю вкуснятину tongue

Да прибудет с вами сила©

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

За время отпуска трижды солил сало ))) . Брат с собой банку увёз , перед поездкой делал , и на родине когда был тоже пришлось . Итог - 6 кг массы набрал за месяц . Терь надо сгонять  big_smile . Всё это в перемешку с самогоном , солёными огурцами , квашеной капустой , свежевырытой картошечкой , свежим лесным воздухом ....Мммммм ..  roll  roll  roll . Жаль что отпуск так короток .

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

https://b.radikal.ru/b23/1903/ad/3a82dc2a1688.jpg


https://c.radikal.ru/c07/1903/19/812258bf772e.jpg


https://c.radikal.ru/c11/1903/d3/3665175a36be.jpg


https://b.radikal.ru/b38/1903/4c/b4e039fdaf10.jpg


https://a.radikal.ru/a40/1903/c8/24071dce9627.jpg


https://a.radikal.ru/a20/1903/ce/c259d3ee7b36.jpg


https://c.radikal.ru/c05/1903/9f/976b6260e526.jpg


https://b.radikal.ru/b06/1903/f8/d318a3ed5f2e.jpg


Полтора года не солил грудинку , сегодня решил сделать 2 килограмма  smile . И  " Да прибудет с нами САЛО " !!!   big_smile

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо +2 Плохое сообщение

75

Re: САЛО спасет мир!

молодец, я для копчения так же солю, рассол чтобы яйцо куриное сырое плавало и на 30 дней в холодное место.

Утром проснулся-хорошо, всё остальное- бонусы.

Сказать спасибо +1 Плохое сообщение

Re: САЛО спасет мир!

Сейчас ужо опробовал . Нету и не надо вроде , а как стоит в холодильнике - слюнки текут . Сыровато ещё но ничё - жрякать ужо можно  big_smile

Наш стяг по ветру реет гордо,
Огонь без устали горит!
И воют трубы, кровь кипит.
Мы в свои цели верим твёрдо!

Сказать спасибо Плохое сообщение

77

Re: САЛО спасет мир!

Грудинка для копчения самое то, и сало и мясо и всё мягонькое, тоже надо подготовить к пасхе. точно, вечером займусь.

Утром проснулся-хорошо, всё остальное- бонусы.

Сказать спасибо +1 Плохое сообщение